"Velký" jídelní lístek - v letních měsících se jídelní lístek může lišit
| STUDENÉ PŘEDKRMY | |||
|
|
|||
| Marinovaná kachní prsa na sladkokyselé omáčce |
90,-
|
||
| Lososový kaviár červený s máslem a citronem |
150,-
|
||
| Grilovaní ráčci s javorovým sirupem |
70,-
|
||
| Hlávkový salát s italským špekem, parmezánem a sušenými rajčaty |
110,-
|
||
| a další... |
|
||
|
|
|||
| POLÉVKY |
|
||
|
|
|||
| Ostrá tomatová s kuřecím masem |
40,-
|
||
| Silný hovězí vývar s vejcem |
18,-
|
||
| Rybí bouillabaisse se sýrovým toustem |
70,-
|
||
|
|
|||
| TEPLÉ PŘEDKRMY 80g |
|
||
|
|
|||
| Kachní játra pečená na víně s dušenými houbami |
100,-
|
||
| Tygří krevety v omáčce "Pedrozo" |
150,-
|
||
|
|
|||
| RYBY |
|
||
|
|
|||
| Pstruh na roštu s bylinkovým máslem |
100,-
|
||
| Filet z candáta na smetaně a kopru |
150,-
|
||
| Svíčková z tuňáka v omáčce z černých oliv |
155,-
|
||
| Vyloupané velké krevety se žlutou rýží a hráškem |
265,-
|
||
| Slávka jedlá v poloviční schránce s česnek. olejem |
195,-
|
||
|
|
|||
| BEZMASÁ JÍDLA |
|
||
|
|
|||
| Listový špenát s česnekem |
70,-
|
||
| Smažená "Mozzarella" |
85,-
|
||
| Barevné těstoviny s rostlinnou smetanou a lanýži |
80,-
|
||
|
|
|||
| NĚCO OD DRŮBEŽE |
|
||
|
|
|||
| Kuřecí prsíčka s brusinkovou omáčkou a pečenou hruškou |
110,-
|
||
| Marinované kuřecí kousky na jehle podávané na sladké kukuřici |
110,-
|
||
| Kachní prsa s omáčkou "Dijon" |
150,-
|
||
| Pečená kachní prsa na tymiánu s bylinkouvou karotkou |
150,-
|
||
|
|
|||
| HOVĚZÍ MASA |
|
||
|
|
|||
| 1 kg Biftek "Gentleman" - svíčková upravená dle Vašeho přání |
860,-
|
||
| 600 g Dvojitý "Chateaubriand" s karotkou |
550,-
|
||
| 200 g Biftek "Lady" obložený dušenou zeleninou a omáčkou z pomerančů |
199,-
|
||
| 200 g Ostré tenké plátky svíčkové s variací studených omáček |
199,-
|
||
| 200 g Roštěná z argentinských býků, grilovaná s čerstvým zázvorem a zelenými fazolemi |
160,-
|
||
|
|
|||
| VEPŘOVÁ MASA |
|
||
|
|
|||
| 150 g Váleček z vepřové panenky balený parmskou šunkou |
140,-
|
||
| 150 g Grilovaná panenka se sladkým bambusem |
140,-
|
||
| 150 g Plátky vepřové panenky s "capari" omáčkou |
140,-
|
||
| 150 g Pyramida mexické zeleniny s tenkými plátky masa na koriandru (ostré) |
140,-
|
||
|
|
|||
| NOVOZÉLANDSKÉ JEHNĚČÍ |
|
||
|
|
|||
| 200 g Kotletky s listovým špenátem a žampiony |
210,-
|
||
| 200 g Kotletky zapečené se sýrem v čočkovém šouletu |
220,-
|
||
|
|
|||
| NĚCO OPRAVDU PIKANTNÍHO |
|
||
|
|
|||
| Nakládané olomoucké s pivem |
70,-
|
||
| Smažené feferonky |
70,-
|
||
| Pečený kukuřičný klas s bylinkovým máslem |
70,-
|
||
| Do křupava smažené ančovičky sypané sečuánským pepřem |
70,-
|
||
|
|
|||
| NĚCO SLADKÉHO |
|
||
|
|
|||
| Teplá lesní ovocná směs se zmrzlinou |
70,-
|
||
| Kominíci - smažené sušené švestky v pivním těstíčku se skořicí a mandlemi |
70,-
|
||
| Kokos plněný ovocným sorbetem |
95,-
|
||